ضرورت و هدف تشكيل دوره: در سال های اخیر متأسفانه آموزش خواص و نحوه كشت و كار گیاهان دارویی از نظر دور مانده و آشنایی افراد با گیاهان دارویی و خواص آنها صرفاً مبتنی بر علاقه و مطالعات شخصی بوده است. امروزه مراكز علمی و تحقیقاتی مختلف سعی در ترویج، به كارگیری و استفاده علمی از تمامی ظرفیت های گیاهان دارویی دارند. هدف این دوره، افزایش سطح دانش فراگیران با گیاهان دارویی، تركیبات متشكله و روش های استخراج متابولیت‌ها وآشنایی فراگیران با خواص درمانی و فرمولاسیون گیاهان دارویی است.